Ciasto marchewkowe - film

Cześć!

Bardzo przepraszam za moją dłuugą nieobecność, ale za to na dzisiaj przygotowałam dla Was film! :)

Upiekłam moje pierwsze ciasto marchewkowe. Wyszło bardzo smaczne, puszyste i delikatne. 

Przepis jest ze strony : Kwestia Smaku

Składniki:

• 250 g marchewki
• 100 g masła
• 4 łyżki miodu
• 125 ml mleka
• 2 jajka
• 250g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 cukier wanilinowy
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 60 g orzechów włoskich i nerkowców
• 100 g cukru trzcinowego

Przygotowanie:

•  Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. 
•   Do garnka włożyć pokrojone na kawałki masło i dodać miód , ciągle mieszając roztopić na małym ogniu. Odstawić z ognia. Dodać mleko oraz jajka, wszystko energicznie wymieszać rózgą. 
•  Do czystej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, sodę, cukier wanilinowy, cynamon, posiekane orzechy, szczyptę soli oraz cukier trzcinowy, dokładnie wymieszać.
•  Do suchych składników wlać mokre, dodać marchewkę i delikatnie, powoli wymieszać łyżką do połączenia się składników. Ciasto wyłożyć do tortownicy o średnicy 21 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 45 minut.                                            Przygotowanie pokazane jest na poniższym filmie:                                                                  

   

Smacznego! :)
Zapraszam także na moją stronę na Facebooku: Nasze Kulinarne Życie 
~Natalia