Obiad na grillu

Cześć!

Wczoraj na obiad były grillowane karczki, ziemniaki w mundurkach, kukurydza i sałatka warzywna.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 Karczki były przygotowane w gotowej zaprawie, a następnie usmażone na grillu gazowym po ok.4 min. z każdej stron.

Składniki do sałatki warzywnej : parę listków sałatki rzymskiej i kapusty pekińskiej, pół potartej marchewki, 1/2 pokrojonej, czerwonej cebuli, zioła : bazylia.
Dip do sałatki : 1 łyżka miodu, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki musztardy, trochę pieprzu białego

Kukurydzę należy owinąć w folię aluminiową i piec na grillu gazowym ok. 15 min.

Ziemniaki podgotować ok.20 min, a następnie owinąć w folię aluminiową i piec na grillu ok. 7 min.


Obiad był bardzo pyszny i zachęcam do zrobienia go ;) Zdjęcia Waszych obiadów możecie przesyłać mi na e-mail : truskawkowa05@gmail.com ;)

Smacznego!

Do jutra :)

~Natalia

Egzotyczna sałatka ananasowa

Cześć!

Na urodziny mój tata zrobił pyszną egzotyczną sałatkę. Nie spodziewałam się, że ananas i pomidor mogą ze sobą pasować, a jednak - tworzą super połączenie ;) Mięta sprawia, że ta sałatka jest bardzo orzeźwiająca - sprawdza się na upalne dni. Jest także dietetyczna - nie zawiera majonezu.  Świetnie prezentuje się w połówkach wydrążonych ananasów ;). 
Okej, przejdźmy do przepisu:

Składniki:

• 1 duży ząbek czosnku
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 łyżki świeżego soku limonkowego
• 1 łyżka cukru
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 (około 2-centymetrowa) papryczka chilli
• od 1/4 do 1/2 łyżeczki sosu rybnego
• 1/2 wydrążonego ogórka - bez pestek
• połowa wydrążonego, pokrojonego w kostkę ananasa
• pół szklanki siekanej, świeżej kolendry
• 1/4 szklanki siekanej, świeżej mięty
• 2 średnie pomidory pokrojone w kostkę

 Sposób przygotowania:

• Przecisnąć czosnek, a następnie rozetrzeć ze solą. Za pomocą trzepaczki, wymieszać sok limonkowy z cukrem, do momentu, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać olej, pastę z czosnku, chilli i sos rybny. Potem dodać pozostałe składniki, wymieszać. Można serwować od razu.

Sałatka prezentuje się tak:

Smacznego!

Do jutra ;)

~Natalia

Obiady codziennie przez tydzień - informacja.

Witam!

Przepraszam, lecz niestety zaszła pewna zmiana i nasze pyszne obiady będą pojawiały się codziennie przez tydzień od poniedziałku - 20 lipca ;) Ale już w niedzielę - 19 lipca pojawi się nowy przepis, także śledźcie mojego bloga i obserwujcie, aby być na bieżąco ;)

~Natalia

Obiady codziennie przez tydzień.

Cześć!

Wpadłam na pewien pomysł. Mam nadzieję, że będzie Wam się to podobało. Postanowiłam, że od jutra - przez tydzień będę Wam pokazywała, co dobrego mieliśmy na obiad. Może sami zrobicie takie obiady? ;) Jak Wam się podoba taki pomysł? Piszcie w komentarzach, które ja chętnie przeczytam i odpowiem :).

 Do jutra :)

~Natalia

Ciastka z cynamonem

Witam!

Te ciastka są naprawdę bardzo łatwe do wykonania, a co najważniejsze - są przepyszne. 

Składniki:

-ciasto francuskie

-ok. 2-3 łyżeczki cukru

-ok. 1-2 łyżeczki cynamonu

-masło do wysmarowania blachy

Sposób przygotowania:

Nagrzej piekarnik do 200*C (w zależności od tego, jak jest napisane na opakowaniu ciasta francuskiego).  Potnij ciasto francuskie poziomo na 4 pasy, a następnie pionowo przetnij na pół - powstanie 8 pasów. Następnie przygotuj mieszankę z cynamonu i cukru i posyp całe ciasto. Następnie zawijaj w ruloniki. Blachę wysmaruj masłem i poukładaj na niej ruloniki. Piecz przez ok.15-20 min. (w zależności od tego, jak jest napisane na opakowaniu ciasta).

Gotowe ciastka wyglądają tak:

Serdecznie zapraszam do komentowania oraz oglądania moich postów :)

~Natalia

Babeczki z nutellą

Cześć!

Jakiś czas temu miałam ochotę zrobić muffiny. Chciałam zrobić coś innego niż do tej pory. Natknęłam się na ten przepis: PRZEPIS . Postanowiłam odpuścić większości dekoracji - dodałam tylko nutellę. Babeczki były przepyszne - bardzo puszyste i delikatne.

Tak się prezentowały:

Serdecznie zachęcam do wykonania tych muffinków ;).

Do następnego postu :)

Natalia

Makaroniki z płatków owsianych

Cześć!

Niedawno znalazłam super przepis na ciastka z płatków owsianych. Są one przepyszne i zdrowe - jeżeli ktoś chce, nie musi dodawać cukru. Bardzo łatwe do wykonania ;). 

Składniki:

-20 dag płatków owsianych

-1/3 szklanki mleka

-10 dag cukru

-sok i skórka z 1 cytryny (ja dodałam tylko sok)

-2 białka

-masło do wysmarowania blachy

Sposób przygotowania:

Namaczamy płatki w mleku, po czym drewnianą łyżką ucieramy z cukrem, dodając stopniowo skórkę i sok z cytryny. Białka ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z płatkami. Łyżeczką nabieramy porcje masy i układamy je na natłuszczonej blasze. Pieczemy na złoty kolor w temperaturze 170*C.

Tak się prezentują:

Serdecznie zachęcam do komentowania i oglądania moich postów :)

Do następnego postu ;)

Natalia

Muffinki czekoladowe

Witam!

W dzisiejszym poście przedstawię Wam przepyszne muffiny czekoladowe. Robiłam je już trzeci raz i za każdym razem wyszły przepyszne :). Są to babeczki czekoladowe z rozpływającymi się kawałkami czekolady, z chrupiącym wierzchem, idealne na każdą okazję.

Przepis znajdziecie tutaj: PRZEPIS 

 Muffinki podczas pieczenia:

A tutaj już gotowe:

Serdecznie zachęcam do wykonania tych przepysznych babeczek oraz do obejrzenia moich innych postów :)

Do następnego postu ;)

Natalia

Sernik Królewski

Witam!

Na Święta Wielkanocne postanowiliśmy zrobić sernik królewski. Opłacało się go robić, ponieważ był przepyszny! Bardzo nam smakował. Składa się on ze spodu czekoladowo-orzechowego, delikatnej masy sernikowej ze skórką pomarańczową, dżemu brzoskwiniowego oraz bezy posypanej orzechami. Całość tworzy niesamowity smak!

A tutaj małe podsumowanie:

czas: 3h

trudność (1-10): 8

efekt końcowy (1-10): 10

smak (1-10): 10

 Naprawdę warto go zrobić i poświęcić 3h, ponieważ smak przebija wszystko! :)

Przepis znajdziecie tutaj: PRZEPIS

A na koniec kilka zdjęć:

 Smacznego!
Do następnego postu ;)
Natalia

Na Krańcu Świata...

Witam!

W dzisiejszym poście przedstawię Wam kilka dań. Będą to potrawy, które jedliśmy na Wyspach Kanaryjskich. Jedzenie tam było świeże i pyszne, dlatego też postanowiłam przedstawić je na tym blogu. ;)

Zacznijmy może od Tapas, czyli przystawek, które my akurat jedliśmy jako obiad. Były one przepyszne. Do krewetek dodano czosnek, który dodawał trochę pikantności. Tapas prezentowało się tak:

Kolejne danie, to Zarzuela. Jest to połączenie owoców morza oraz sosu pomidorowego. Danie, to jest przeznaczone dla dwóch osób, a prezentuje się tak:

Następna potrawa, to pizza. Pizzę można zjeść w Polsce, więc dlaczego wstawiam ją właśnie przy potrawach z krańca Świata? Otóż dlatego, że była to druga najlepsza pizza jaką jadłam. Pierwsze miejsce zajmuje domowa pizza ;). Nie mam więcej słów do opisania, po prostu pycha!

Teraz przyszła kolej na łososia z frytkami. Niby to zwykły łosoś i zwykłe frytki. Otóż nie! Łosoś - przepyszny, a frytki - wyglądały i smakowały jak frytki domowe, robione na miejscu.

Kolejna potrawa, to ryba z ziemniakami. Niestety nie pamiętamy już jak nazywała się ta ryba, może ktoś z Was wie. Jeżeli tak, to proszę o odpowiedź w komentarzu ;). Ryba wygląda tak:

Jedliśmy tam jeszcze inne dania, lecz nie robiliśmy wszystkiemu zdjęć, ale mogę przyznać, że wszystkie potrawy były przepyszne! Bywały też dni, kiedy sami coś przyrządziliśmy ;). Przyjemnie pisało mi się tego posta, mam nadzieję, że Wam przyjemnie się go czytało ;)

Do następnego postu!

Natalia